CPS facility management offre totale assistenza a tutte le imprese operanti nei settori della lavorazione di alimenti e della ristorazione (aziende agroalimentari, macellerie, pescherie, panifici, mense private o pubbliche, ristoranti, etc.) per la gestione del proprio piano HACCP: il Piano di analisi del pericolo e dei punti critici di controllo, finalizzato a prevenire i rischi di contaminazione alimentare sia di natura biologica che chimica o fisica. L’HACCP necessita di una collaborazione a stretto contatto fra specialisti tecnici e scientifici di varia appartenenza, e spesso le imprese di piccola o anche media dimensione si trovano in difficoltà nel gestirne l’organizzazione: il know-how specifico di CPS facility management permette di risolvere l’intera gamma di queste problematiche, monitorando con sicurezza tutta la filiera di produzione e distribuzione degli alimenti.